SI VIOGNIER

8,00

Botella de 0,75ml

Una refinada exquisitez, delicada y sensible como una pequeña rareza de la naturaleza. La viognier marca una nueva tendencia en los vinos blancos mediterráneos, con un enorme potencial. Casa muy bien con la gastronomía mediterránea a base de pescado y con la cocina asiática y vegetariana.

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Descripción

Notas de Cata:

Una refinada exquisitez, delicada y sensible como una pequeña rareza de la naturaleza. La viognier marca una nueva tendencia en los vinos blancos mediterráneos, con un enorme potencial. Casa muy bien con la gastronomía mediterránea a base de pescado y con la cocina asiática y vegetariana.

  • VISTA: A la vista se observa su color típico e inconfundible amarillo dorado palido con irisaciones verdosas.
  • NARIZ: Gran complejidad en nariz con notas dulzonas a toffee, florales, afrutadas a frutas de hueso, madera muy discreta y notas balsámicas. Su aroma se enriquece y evoluciona con la aireación
  • BOCA: En boca densidad, notas amargosas de la madera muy delicadas, sabroso, muy buena acidez y gran persistencia.
    Vino maduro con acidez y frescura excepcional. Para disfrutar antes, durante y después de comer
  • EN MESA: Recomendamos servirlo fresco, a unos 8/10ºC
  • TIPO: BLANCO
  • AÑADA: 2018
  • D.O: DENOMINACIÓN VINOS DE AUTOR
  • VINO ECOLÓGICO
  • VARIEDAD: 100% VIOGNIER
  • ENVEJECIMIENTO: DESPUES DE LA FERMENTACION, DURANTE 6 MESES
  • SE CONSERVAN LAS LIAS FINAS, ENSAMBLANDO
  • DICHAS LIAS MEDIANTE BATONEO, TRAS LO CUAL SE
  • CLARIFICA DE MANERA NATURAL
  • GRADUACIÓN: 12,50%vol.

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