MERLOT


Pulsa en la Imagen para Ampliar

• TIPO: Vino Tinto
• AÑADA: 2016
• VARIEDAD:
100% Merlot

  

 
 

El Placer de lo Insólito

Se trata de una uva que confiere a los vinos unos aromas afrutados intensos y de gran calidad, con buena acidez y cuerpo, donde los taninos son abundantes pero suaves. 

CATA: Presenta un color rubí intenso con tintes violáceos. En nariz, es donde se muestra este mono varietal, con aromas de grosella, mora, fruto rojo, pimienta dulce, humo, violeta además de trufa y cuero. En boca es agradable, presenta gran cantidad de taninos y sabores a ciruela, pasa de uva, miel y menta.
EN MESA: Recomendamos servirlo a unos 16-18ºC
MARIDAJE: Compañero perfecto para acompañar platos con legumbres, frutos secos, verduras asadas, carne de caza, pescado en salsa, estofados de carne. arroces, quesos semi curados, etc.
TIPO: VINO TINTO
AÑADA: 2016
VARIEDAD: 100% Merlot
GRADUACIÓN: 14,5%vol.
ENVEJECIMIENTO: EN BOTELLA (VINO DE GUARDA)


Hay dos teorías sobre el origen de la palabra que da nombre a esta variedad. Una viene del dialecto
bordelés, en el que Merlot quiere decir "petit oiseau noir" (mirlo): el Merlot es la primera uva de la
temporada, ese momento en que los mirlos atacan las cepas para alimentarse. La otra teoría asocia
el color del plumaje del mirlo con el azul negruzco de las bayas de la cepa.